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O cultivar Topázio é oriundo do cruzamento entre 'Mundo Novo' e 'Catuaí Amarelo', realizado por técnicos do Instituto Agronômico de Campinas - IAC, nas décadas de 1960 e 1970. Posteriormente, com a introdução desse material em Minas Gerais pelo Sistema Estadual de Pesquisa Agropecuária (EPAMIG-UFLA-UFV), novos retrocruzamentos foram realizados e a seleção intensificada. Atualmente existe a linhagem MG-1190, sendo a seleção mais avançada e liberada para o plantio comercial.

O cultivar Topázio selecionada e lançada em Minas Gerais possui porte baixo como o da 'Catuaí', com altura por volta de 2,0 metros e diâmetro médio de copa de 1,8m aos sete anos. Tem excelente produtividade e elevado vigor vegetativo, não exibindo depauperamento precoce depois de elevadas produções. A angulação dos ramos produtivos é pouco mais aberta que a do 'Catuaí', o que permite maior aeração e insolação no interior da planta.

É indicada para as principais regiões cafeeiras do estado, já que vem apresentando uma boa adaptabilidade e estabilidade de produção nos diferentes ambientes, inclusive na cafeicultura irrigada, onde tem-se mostrado bastante produtivo e com menor bienalidade de produção.

Ficha Técnica:

Altura de planta (Porte): Baixo

Formato da copa: Cilíndrica

Comprimento do internódio: Curto

Ramificação secundária: Abundante

Cor das folhas jovens (Brotos): Bronze predominantemente

Tamanho da folha: Média

Cor do fruto maduro: Amarelo

Tamanho da semente:Média

Formato da semente: Chato

Ciclo de maturação: Médio e uniforme

Ondulação da borda da folha: Pouco ondulada

Resistência à ferrugem: Não resistente

Resistência a nematóide: Não resistente

Produtividade: Boa